Il Progetto
Da qui inizia il viaggio dentro Feel Food in Sicily/Smart tasting and food tЯips, piattaforma online di esperienze food in Sicilia, pensate per i viaggiatori che, nel loro percorso alla scoperta di sapori e sensazioni uniche, condividono il mio desiderio di rispettare l’ambiente, valorizzare il territorio e sostenere le comunità locali.
La prima piattaforma online dedicata esclusivamente al travel food, che ti porta alle radici del gusto.
Feel Food in Sicily nasce per raccontarti il mondo dell’enogastronomia siciliana, la storia dei suoi agricoltori, allevatori e artigiani del cibo. Perché un vero food tour in Sicilia non si ferma tra le bancarelle di un mercato storico né al tavolo di un ristorante con menu turistico, ma va oltre, alla scoperta delle sue autentiche tradizioni.
È un viaggio che porta i tuoi passi fuori dalle città, in campagna, nei piccoli borghi e in posti inaspettati, dove si nascondono tesori autentici.
Significa mettere al centro le persone: chi accoglie e chi, lasciandosi trasportare, diventa parte di un racconto vivo.
Significa sentirsi parte di un luogo e un paesaggio, come accade a un siciliano che assaggia un cozzo di pane con un filo d’olio, un mandarino succoso, un pezzo di cassata con vero pistacchio, un bicchiere di vino fatto bene.
Significa scoprire che il cibo, in Sicilia, è una cosa seria: per noi, è vero, ogni occasione è buona per mangiare, ma soltanto perché abbiamo capito che parlare al cuore della gente con un pezzetto di sfincione in mano rende tutto molto più poetico, credetemi.
Tour disegnati sui tuoi desideri: raccontami il tuo sogno e lo trasformeremo insieme in un’esperienza unica
Un viaggio diventa memorabile solo se riesce a emozionarti. Per questo amo ascoltare chi si affida a me: andare oltre le apparenze, capire davvero cosa ti piace fare, vedere, ascoltare e assaporare, per creare un’esperienza su misura, capace di lasciarti un ricordo indelebile della Sicilia. Per farlo, ho bisogno di sapere chi sei e perché le nostre strade si sono incrociate. Dobbiamo chiacchierare, condividere passioni, dubbi e aspettative, senza lasciare nulla al caso. Solo così potrò sorprenderti e trasformare il tuo viaggio immaginario in una realtà concreta.
Perché sono la persona giusta per te
Perché lo faccio? Per passione, per esperienza, per tutto ciò che ho studiato e per un sogno: farti vivere la Sicilia più autentica, attraverso il cibo e le storie delle persone. Ogni esperienza che creo nasce per te, per accompagnarti in un viaggio che ti emozioni davvero.
Lavoro in questo settore da dieci anni. Ho iniziato gestendo case vacanze, poi mi sono dedicata ai food tour e alle cooking class nella mia Palermo. Amo condividere la mia passione per la cucina siciliana: i suoi segreti, le sue ricette, gli aneddoti di una cultura millenaria. Mi emoziona far assaporare ai miei ospiti lo stesso cibo e lo stesso vino che scelgo per me e la mia famiglia. Perché per me, condividere è il cuore di ogni esperienza.